夏天到了，东北大拉皮成了我们餐桌上的常客！人们经常喜欢做凉拌大拉皮，今天我们就一起做一下美味鸡丝大拉皮吧！
食材
1
拉皮 2包
2
鸡胸 30g
3
青椒 1个
4
葱花 5g
5
鸡精 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
蒸鱼豉油 适量
9
醋 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
先将拉皮放入盆中倒入水泡开。
2
将鸡胸切丝装放入盘中备用，青椒切丝装放入盘中备用。
3
先将油倒入锅中，待油快热时将青椒丝放入锅中快速翻炒，然后盛入盘中待用。
4
再将淀粉放入切好的鸡丝盘中搅拌均匀，然后将油倒入锅中，待油快热时将鸡丝倒入锅中翻炒，直到鸡丝炒熟后盛入盘中待用。