其实买这个西兰花的时候，是想做芝士焗的，可当时又不知道怎么回事还买了鲜香菇，或许是那厚厚的，大大的，新鲜的鲜香菇太诱人了，LG见到说，要不这两个炒在一起吧，想想也是可以的，这两种食材也是很搭的，都是营养丰富而且口感鲜嫩的，并且这个是一道老少皆宜的菜肴哦。
食材
1
西兰花 400克
2
鲜香菇 300克
3
蒜子 10克
方法/步骤
1
准备食材
2
把鲜香菇打上花刀，西兰花切成小朵。
3
锅内水开后，把鲜香菇放入锅内焯烫。
4
焯完香菇的水后，可以直接焯西兰花，焯至断生后，捞出沥干水备用。
5
热锅凉油，把蒜片爆香。
6
放入焯过水的西兰花与鲜香菇翻炒。
7
加入适量的盐与糖
8
适量的味极鲜与蚝油。
9
大火翻炒均匀。
注意事项
鲜香菇打完花刀后，切下来的香菇不要丢了，炒在菜里一起吃吧，味道是一样那么鲜美的。