香菇油菜是我们在餐桌上经常能见到的搭配，既美丽又营养，很多人都很喜欢吃，包括小编也爱不释手，今天就给大家带来一道家常香菇油菜的做法，希望你会喜欢，一起来看一下。
食材
1
油菜 6颗
2
香菇 8朵
3
小葱 一根
4
味极鲜 适量
5
食用油 适量
6
食盐 适量
7
十三香 少许
方法/步骤
1
首先，将油菜掰成一片一片的，清洗干净，放置碗中备用。
2
然后，将香菇去除根部 ，切成片，将葱洗净，切成葱花备用。
3
起锅烧水，水开后将香菇油菜下入锅中焯水，焯一分钟后捞出过凉，控干水分备用。
4
起锅，锅中没水分后，加入适量的食用油，油热后，放入葱花，加入一勺清水，少量的十三香，少许的十三香调味，先调一个汤汁，如果家中有耗油，放一点味道更好。
5
将香菇油菜倒入锅中，均匀翻炒，炒上三至五分钟，装盘出锅即可。具体时间以菜色为准，如果把握不准，就品尝一下。
6
好了，一道家常版的香菇油菜就做好了，你喜欢这道菜吗，如果你也喜欢，那就抓紧时间动手做起来吧！
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