西兰花没有什么特殊的味道，但西兰花的颜色非常招人喜爱，诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容，延缓衰老的作用，更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花，用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配，成品清淡爽口，营养丰富，功效很多。
食材
1
香菇 300克
2
西蓝花 150克
3
油 20克
4
食盐 5克
5
味精 3克
6
葱花 3克
方法/步骤
1
西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟
2
西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水
3
香菇入煮锅焯水后捞出沥干水
4
香菇切成块
5
起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒
6
香菇入锅
7
加盐、味精炒，炒均匀即可出锅享用
注意事项
此菜清淡，不宜添加色重、味重的调味品。
上一篇：蚝油双菇的家常做法
下一篇：白领一族坐姿防疲劳秘笈