菜心是广东一年四季常用的主要蔬菜之一，其性平味甘，可炒可滚汤。生炒菜心鸡杂脆嫩咸香，营养丰富，老少男女皆宜。
食材
1
鸡杂 150克
2
广东菜心 200克
3
蒜 20克
4
盐半勺 约1克
5
油 少许
方法/步骤
1
菜心洗干净切成段,鸡杂洗干净切成块。
2
首先把鸡杂抄水,然后热锅放油把鸡杂爆炒后倒起待用。
3
再放油爆蒜子然后放进菜心炒几分钟后再加入鸡杂然后调味即可。
注意事项
小贴士 家乐鸡粉鸡肉含量更高，自然释放菜肴的原汁原味，浑然融合菜心的清鲜和鸡杂的鲜甜， 黄金调配，美味自然释放！
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