广式香肠在广东一带比较常见，属于粤菜系。食之没有油腻感，淡淡的酒香，香甜可口，余味绵长。
食材
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广式香肠 250g
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青辣椒 50g
3
香油 5g
方法/步骤
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准备好广式香肠，可在超市购买，也可网购。我们今天选用知名品牌皇上皇广式腊肠。
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锅内放入5g香油，小火温热，辣椒切段放入锅内翻炒，炒出辣椒的香味后倒入切片的香肠，在锅内翻炒。注意火不要太大，不然容易炒焦。
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翻炒到香肠出油，颜色变化，发出香味即可出锅装盘。
注意事项
注意：香肠属腊味，已经有盐，此道菜不需额外加盐，切记。
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