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如何自制美味的巧克力碗糕?

“一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由你把爱寄发给你的他们吧。”
食材
1

牛奶 200克

2

鸡蛋 100克

3

白糖 20克

4

巧克力 100克

方法/步骤
1

材料:牛奶、鸡蛋、白糖、巧克力。

2

奶锅加少许牛奶,放入巧克力糖,加温、搅拌至巧克力糖融化。

3

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。将白糖和蛋黄,放入巧克力溶液。

4

将剩余的牛奶倒入。搅拌均匀,用小火熬制。

5

将其煮至粘,晾凉。

6

彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出,搅拌蓬松。以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。

注意事项
1

可以将巧克力换成果珍、蓝莓酱、草莓酱等等,就会做成各种口味的碗糕。

2

这款巧克力碗糕的做法和冰激凌一样,但是不含奶油,不用担心增加脂肪,放心的食用,健康好味道。

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