芹菜炒羊肚，家常菜巧制作，芹菜与羊肚完美结合，一荤一素，是招待客人的一道美食。有人说要征服爱人的心，那首先就要征服爱人的胃！快来看看吧！
食材
1
芹菜 500克
2
香菜 20克
3
山羊肚 250克
4
葱 20克
5
蒜 20克
6
盐 2勺
7
酱油 10毫升
8
味精 2克
方法/步骤
1
将市场买来的新鲜芹菜洗净，最好是买细芹菜，那样入味。
2
将洗好的芹菜，切成段备用！
3
将市场买回来的新鲜羊肚洗净，锅加水，加热，把羊肚方进入，2分钟，再唠出备用。这样是为了去除羊肚的有害物质。把羊肚切成条状。
4
锅烧热，放30毫升食用油，放入葱花，蒜末，放入羊肚爆炒，中间加入盐，酱油，把备好的芹菜段放进去，一起爆炒。10分钟后加入味精。
5
出锅，放入香菜即可！简单易学，家庭美食！
注意事项
1
羊肚要在开水里过一编
2
火候要掌握好，因为是爆炒，所以稍大一点
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