幸福的事情就是周末在家里做一顿洋葱烤肉饼啦,一家人都爱吃,是这个秋天难得的美味。做法非常耗时间,但是很好吃。
食材
1
肉馅 1斤
2
面粉 适量
3
洋葱 1个
4
酵母 2g
5
油 少量
6
胡椒粉 适量
7
辣椒粉 适量
8
淀粉 适量
9
盐 适量
10
蜂蜜 少量
11
芝麻 适量
方法/步骤
1
面粉加酵母发酵2小时,在35度环境下。
2
肉末切碎,加入洋葱和胡萝卜碎,加入盐、胡椒粉、辣椒粉和淀粉搅拌入味
3
面团揉成薄皮,刷上油,不沾砧板,将肉馅放入中间
4
不断扯面,捏好口子,刷上蜂蜜,撒上芝麻
5
烤箱200度预热5分钟,将肉饼放入烤40分钟即可。
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