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蜜汁叉烧烤肉

光是蜜汁叉烧饭,一口肉干掉一大口饭,超级下饭,快来一起试试吧
食材
1

猪里脊肉 一斤

2

南乳(红腐乳) 1小块

3

料酒 3勺

4

生抽 3勺

5

老抽 1勺

6

耗油 2勺

7

蜂蜜 50g

8

糖 100g

方法/步骤
1

里脊肉洗净切块

2

下一步准备制作叉烧酱:一块南乳,一勺南乳汁,料酒,生抽,老抽,耗油,糖,混合搅匀即可

3

把切好的里脊肉浸泡在做好的叉烧酱里,密封24小时

4

腌好的里脊肉放在烤架上,下面放上垫上锡纸。

5

蜂蜜加水混合备用

6

烤箱预热190度,大概烤40-35分钟

7

烤制的过程中刷3次蜂蜜水

8

烤后切片摆盘即可

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