刺少又好吃的偏口鱼，也可炸和炖及蒸熟吃，三者相比之下，还是蒸熟的食物营养价值比其它的要高。今天小编爱说美食来分享一下：怎么做刺少又好吃的偏口鱼？请看步骤如下：
食材
1
偏口鱼 适量
2
酱油 适量
3
食盐 适量
4
五香粉 适量
5
葱 适量
6
生姜 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
偏口鱼适量洗净，去除不能用的内脏和头备用。
2
葱切洗净切成小段备用。如下所示 。
3
生姜洗净切成如下的片备用，当然也可以切成其它的形状，这个没有规定自己决定就好。
4
放入五香粉、食盐、酱油、葱花搅均匀。
5
加入适量的鸡精，再次搅拌均匀腌制5分钟。
6
上锅前淋入少许的橄榄油，经搅拌备用。
7
这时上锅水开蒸鱼，大约15分钟就好了。
8
鱼蒸熟了，这时盘里的汤汁就变多了，这个很正常哦，吃米饭时也可淋入少许也很好吃。
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