香肠蛋羹微波炉的做法

鸡蛋 1

香肠 1

操作步骤：　　1、香肠放入碗内，鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液。

2、兑入清水搅匀，把鸡蛋液没过香肠。

3、碗上扣一个盖子，微波炉高火7min。

4、静置两分钟，揭去盖子。

鸡蛋的营养价值是很高的，因为鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。