超级香的一款鸡肉做法 吃惯了红烧，大家不妨试试这样吃 需要的东西都很简单 基本上每个周我都会做一次 超级超级下饭～
食材
1
鸡腿 4只
2
姜 半块
3
料酒 1勺
4
味精 若干
5
小米辣 1根
6
盐 1勺
7
味极鲜 2勺
方法/步骤
1
准备材料
2
鸡肉我选的这种鸡小腿，洗干净剁成小块（鸡肉我喜欢切的小点，这样比较入味）
3
锅里倒油，多倒一点
4
放入姜丝小米辣，炒出香味
5
倒入鸡肉，爆炒（倒鸡肉的时候很容易往外溅油，大家注意安全，我习惯用中小火先炒一下，然后再用中大火爆炒）
6
炒至金黄，再加入适量味极鲜，一点点盐，尝尝味道
7
最后撒把葱花，出炉～超级香啊～
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