这是我第一个送人的蛋糕。 可以看出俺确实对蛋糕装饰白痴到了一定程度，琢磨老长时间也不知道该怎么捯饬它。最后干脆淆着前辈们的样子，整了一圈篱笆，然后扯了一根带子把它给捆上了（结果俺觉得踅微还算顺眼的地方只有那根不能吃的带子）。 将就看吧，期待它的味道能远远胜过它的长相。
工具/原料
1
鸡蛋……2个
2
色拉油……30克
3
水……30克
4
面粉……60克
5
可可粉……5克
6
糖……30克
步骤/方法
1
蛋黄蛋白分开。把蛋黄打散，依次加入色拉油和水，每次都要搅拌均匀。（图1）
2
不要用力搅打蛋黄，拌匀即可，不要打出泡泡。（图2）
3
面粉和可可粉混合均匀，一同筛入蛋黄中。（图3）
4
用打蛋器轻轻拌至无干粉状态。（图4）
5
蛋白加两滴醋或柠檬汁，分次加入白糖，打至硬性发泡。（图5）
6
打好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。（图6）
7
把蛋糕糊倒入模子，如果喜欢的话，留一点点蛋糕糊装在裱花袋里，在高温布上写出文字。（图7）
8
烤箱预热180度，25分钟。烤箱下层，中途不要开烤箱。时间到后轻拍表面没有明显的沙沙声即可出炉。出炉立即倒扣.
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