这一眨眼就快奔着30去了,这一眨眼都来了美国4年了。真快啊。不扯了,今天上一个超级健康的低热量高纤维,做起来又非常之简单的饼干---燕麦全麦饼干。这个是用的依依美食的方子,我没有麦芽糖,用的是种叫syrup的东西中温大概是叫枫糖浆吧。原来方子把小苏打加入到了热水里,我没用直接加混合粉里了。
工具/原料
1
【食材】全麦面粉60克,燕麦片60克,椰丝20克,黄油60克,枫糖浆(或麦芽糖)50克,糖20克,小苏打1克
2
【烘烤】180度,12-15分钟
3
【数量】20块左右
方法/步骤
1
称量全麦面粉60克,
2
称量燕麦片60克,
3
称量椰丝20克,
4
燕麦片,全麦面粉和椰丝放入容器
5
搅拌均匀燕麦片,全麦面粉和椰丝,加入1g小苏打
6
称出黄油60克,枫糖浆50克,糖20克
7
黄油60克,枫糖浆50克,糖20克放入铁盆中隔水加热
8
加热混合均匀的就是这样子的啦
9
8中的混合糖浆加入到5混合粉中,
10
搅拌均匀按压成面团
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烤盘垫烤纸,取适量面团在烤纸上,然后用勺子背面压成圆饼状
12
做好一盘准备近烤箱喽~.烤箱预热180度
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