全麦消化饼干的详细制作步骤

材料：全麦粉50克、中筋面粉100克、盐1克、无盐黄油30克、植物油25克、鸡蛋液27克、糖粉50克制作过程：1、将中筋面粉、全麦粉、盐混合过筛。2、加入黄油、植物油，用手搓成糠状。3、加入糖粉混合，抓匀；分次加入全蛋液。4、捏合成团状。5、将面团擀制成3mm厚面片，用饼干模具压出形状。（边角料重新整合成团，再擀成片压形即可。）6、将饼干坯移至烤盘，静置20分钟。7、预热烤箱，上下火180℃，烤12分钟左右上色即可。