营养特点：可可华夫饼--这个可可华夫饼的配方感觉不是很甜，所以我淋上了枫糖浆，之前的枫糖浆我都是做在蛋糕和面包里，这回终于是直接淋上去吃了，味道真滴蛮好的。
工具/原料
1
原料：鸡蛋4个；牛奶150克；杂粮粉220克；可可粉15克；
2
调料：黄油100克；无铝泡打粉2克；白糖110克；
方法/步骤
1
1、将黄油加一半的糖隔水融化后离火晾凉。鸡蛋磕入另一盆中，加人剩下的糖搅打至颜色发白，然后再加入牛奶搅打均匀。过筛加入混合的杂粮粉可可粉泡打粉，轻轻翻拌均匀。
2
2、将晾凉至手温的黄油加入，翻拌均匀即成华夫饼面糊。将面糊倒在华夫饼模具中，再将模具并排放在烤盘上。预热烤箱，160度，中层，20分钟烤焙。
3
3、小贴士：牛奶的量可以根据面粉的吸水性试着加，只要面糊能是流动状即可，尤其可可粉是很能吸水的。两个华夫饼模具放烤盘中一起烤有点紧张，若换成烤架就会刚刚好。
5
5、杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
注意事项
牛奶的量可以根据面粉的吸水性试着加，只要面糊能是流动状即可，尤其可可粉是很能吸水的。两个华夫饼模具放烤盘中一起烤有点紧张，若换成烤架就会刚刚好。
上一篇：如何制作全麦香蕉饼
下一篇：孩子爱吃的全麦消化饼干