最近很多朋友咨询关于大蒜炒腊肉怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
准备主食，腊肉，新鲜的大蒜。
2
将洗净后的腊肉切成片，大蒜切段，大蒜叶与大蒜根分开放。
3
锅烧热，加入食用色拉油烧热，放入蒜末，姜末炒香。
4
放入切好的腊肉片翻炒2分钟，放入料酒，再放入大蒜段，大蒜根部，大蒜叶先不要放，翻炒两分钟。
5
放入大蒜叶，放鸡精，继续翻炒，切记不要放盐。
6
放点酱油，翻炒过几下，美味的腊肉炒大蒜即可出锅食用。
上一篇：蒜台炒腊肉的做法