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香葱酥饼怎么做

在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家香葱酥饼怎么做,一起来学一下吧。
食材
1

面粉 200g

2

香葱 30g

3

花生油 适量

4

盐 2g

方法/步骤
1

面粉中放盐,拌匀。

2

少量多次加水,拌成絮状。

3

用手揉成光滑面团,包保鲜膜醒半小时。

4

香葱洗净,葱白切段,葱叶切花。

5

起锅烧油,放入葱白小火煸至葱百金黄,捞出。

6

面粉再次揉圆,撒干粉后擀薄。

7

倒上葱油,抹匀,撒上葱花。

8

从一端卷起,切段。

9

上下两端收口,用手按扁,用擀面杖擀薄一点。

10

起锅烧热,放油,放入饼,轻轻晃动锅,使饼受热均匀。

11

底面金黄后,翻面,适量添加少许油。

12

两面金黄出锅即可。

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