这道菜酸甜辣咸，入口脆爽，下酒很合适。
食材
马蹄 适量 小米辣 适量 生抽 适量 醋 适量 葱 适量 适量
方法/步骤
1
马蹄切片
2
锅热倒适量油，放入马蹄片翻炒
3
加少许水，小米辣
4
加盐，生抽少许，醋炒匀撒葱花（因为马蹄本有甜味我就没放糖）
5
出锅
注意事项
炒马蹄的时候要注意火候
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马蹄 适量 小米辣 适量 生抽 适量 醋 适量 葱 适量 适量
马蹄切片
锅热倒适量油，放入马蹄片翻炒
加少许水，小米辣
加盐，生抽少许，醋炒匀撒葱花（因为马蹄本有甜味我就没放糖）
出锅
炒马蹄的时候要注意火候