自己动手制作的酸辣粉吃起来,是不是非常过瘾,酸辣粉的制作过程下面分享一下。
工具/原料
1
粉条
2
花生 香菜 辣椒 花椒
方法/步骤
1
将炒熟的花生切碎,将香菜、香葱洗净切段,榨菜切小块待用。
2
将粉条在清水中泡半个小时待用。
3
在碗中进行调料的配置,加入生抽适量、食盐适量、鸡精适量、醋适量。待用。
5
之后加入辣椒粉、花椒粉炒出香味,加入适量开水,小火熬制片刻盛出待用。
6
将粉条煮熟盛入调料碗中。
7
根据个人口味,将碗中加入适量以上配置好的调料,加入麻油即可。
8
一碗好吃的麻辣粉就做好了。
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