既简单又省菜的好吃炸酱面
食材
1
鲜面条 500g
2
黄豆酱 100g
3
五花肉 200g
4
黄瓜 1根
5
糖 少量
6
鸡精 适量
7
葱 1棵
8
食用油 适量
9
姜 少量
方法/步骤
1
五花肉切手指肚大小备用，姜剁碎，葱切葱花
2
炒锅里加入食用油，油热先放姜碎炒香，再放肉，多炒一会，差不多把肉炒熟
3
关小火倒入豆瓣酱，放入白糖鸡精，要不停翻炒，把豆瓣酱炒出香味
4
放入葱花翻炒均匀，酱就大工告成了
5
另起锅烧开水，放入面条煮熟，也可以加入自己喜欢的青菜。面条捞出放到冷水里冰一下
6
黄瓜擦丝放入盘底，捞出面条，在拌上肉酱就可以开吃了
注意事项
注意：酱放入锅后一定要小火，要不然酱糊了就不好吃了