八爪鱼白灼的味道更鲜美，更能吃到八爪鱼的鲜味，下面就来讲讲白灼八爪鱼的做法
食材
1
新鲜八爪鱼 5只
2
盐 少许
3
蒜瓣 4个
4
酱油 少许
5
白糖 少许
6
食用油 少许
方法/步骤
1
选用新鲜八爪鱼，最好选用小个的，个头均匀的，用盐巴抓匀，去嘴洗干净
2
在锅中烧开水，放入盐 白糖 少许食用油，放入洗净的白抓鱼，烫至3-4分钟，八爪鱼表皮变红即可
3
将蒜瓣切成沫倒入酱油，汤好的八爪鱼就可以沾着酱料吃啦，好吃爽口
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