鸡肉的做法多种多样，今天介绍一种全新的姜葱鸡的做法
食材
1
鸡肉 半只
2
姜 四五片
3
老葱头 3个
4
生抽 3勺子
5
盐 适量
6
鸡精粉 少量
方法/步骤
1
鸡肉半只洗净，姜、老葱头洗净，姜葱剁碎，
2
放油进锅里烧一会，姜剁碎的姜葱放进锅里炒，炒过程加盐、加生抽、加点鸡精粉，炒熟后拿起来放菜盘中放凉
3
炒熟了的姜葱用手抹在鸡肉上，半只鸡都要抹上，抹完后将鸡肉放进泥砂锅里，盖上盖子，放在煤气炉上直接开中火煲，大概煲20分钟的样子就可以了。鸡肉起锅，闻起来想流口水，吃起来更加香。