玛德琳胖胖的样子很是讨巧，巧克力和亚麻籽搭在一起居然也没有什么违和感，也是一道快手的点心，很适合下午茶配杯咖啡什么的。
食材
1
鸡蛋 200克
2
低粉 85克
3
糖 30克
4
玉米淀粉 20克
5
泡打粉 4克
6
淡奶油 100克
7
黑巧 50克
8
黄油 15克
方法/步骤
1
巧克力+黄油放入搅拌盆。淡奶油煮沸后（微波高火40秒或明火都可以），倒入盆中静置10分钟。
2
充分搅拌均匀。加入鸡蛋和糖盐，搅拌。筛入粉类拌均。
3
加入亚麻籽。拌匀后装入裱花袋封口，会有点有气泡，不过不要紧呢。
4
北鼎T752烤箱】预热190度
5
取出冷藏过的面糊挤入模具，10分满。
6
烤箱中上层190度，20-25分钟左右。
注意事项
1
不用加太多的水了
2
不用加太多的盐和酱油