“今天下雪了，只能隔着窗户远远的看，应个景吧，炖个大鹅吃，酸菜吸收了大鹅里的油，比鹅肉还好吃”
食材
1
大鹅 500克
2
酸菜 100克
3
色拉油 10克
4
葱 10克
5
姜片 6克
6
干辣椒 10克
7
八角 3克
8
酱油 3克
方法/步骤
1
大鹅剁成块洗净
2
热水下锅焯出浮沫
4
放鹅肉翻炒，加酱油
5
放水，加十三香，酸菜切丝用水泡一下，一个小时以后放酸菜，加盐
6
炖熟即可
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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