想要米饭比红烧肉还好吃，那必须来一道香肠焖饭。香肠焖饭是一种美食，主要材料有大米、香肠等，辅料有豌豆、盐、酱油、食用油等。香肠焖饭口味偏咸鲜，常常被用来充当主食。
食材
1
大米 750g
2
腊肠 350g
3
香菇 100g
4
胡萝卜 100g
5
老抽 一勺
6
生抽 一勺
7
盐 一勺
8
食用油 100g
9
豌豆 100g
方法/步骤
1
准备好所有材料，配方是一家三口的量，饭量大一点的可以多加点大米。
2
适量的大米淘洗干净放入电饭煲，加入平时煮饭用的水量备用。
3
把香菇切成丁、胡萝卜切成丁、腊肠切成片，丁的大小可以自己看着办～
4
锅中倒入少许油烧热，倒入腊肠、香菇、胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
5
锅中加入老抽1勺，生抽1勺，盐一小勺，翻炒至水分烧干。
6
倒入电饭煲大米上铺平，按煮饭键等待米饭熟透。
7
煮好的米饭超级香，拌一拌撒上葱花就可以开吃了。
注意事项
焖好后电饭煲上面的饭会更干些，佐料更少，下面的饭更软些，油和佐料也更多些，建议饭焖好后搅拌一下，这样口感更佳~
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