土豆有很多做法,比如醋溜土豆丝,排骨土豆汤,红烧肉炖土豆等等,但我就教大家一个简单的酱油土豆条.做法很简单,按照步骤,你一定会学会的!
食材
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土豆 2个
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盐 1勺
3
酱油 2勺
4
油 10g
方法/步骤
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准备两个土豆,首先削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,接下来把它切成一条一条的,然后准备一个大腕放满水,把切好的土豆条放进去泡个5分钟,泡完之后把里面的水倒掉,把土豆放在一旁晾干,接着开始下一步.
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接下来起锅烧油,把油烧热,倒入一旁刚刚弄好的土豆,不断的翻炒,炒到半熟时放半勺盐,再接着炒熟,炒熟后再倒入一点水,水的比例要稍微比油的比例多一点,之后让它和水一起焖一会.
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最后加两勺酱油和半勺盐,可以加一些老干妈和一些秘制辣酱,再不断翻炒,然后上盘,美味的酱油土豆条就完成了!
注意事项
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注意不要切到手了
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可以加一点猪肉