我来和大家介绍一道非常好吃的炒土豆，做法非常的简单，但是非常的美味哦
食材
1
土豆 3个或适量
2
蒜瓣 少许
3
食用油 少许
4
干辣椒段 少许
方法/步骤
1
把我们准备好的土豆，先用清水来清洗一下，最好多清洗几次，因为土豆不容易清洗干净
2
准备好我们需要的材料，比如食用油，蒜瓣，辣椒段少许，把蒜瓣切成片，辣椒切成段备用
3
把清洗好的土豆切成丝，这个土豆丝自己切的最好，如果用别的工具擦成丝不如我们用手切的好吃
4
锅内放水，水烧开以后把土豆倒进去，不用煮，只是过一下 热水，过完热水赶紧捞出来把土豆放在一盆冷水中
5
把锅里的水倒掉，锅内放少许油，油热以后，把准备好的蒜瓣，辣椒段倒入炒锅中，炒香之后把土豆倒进去，放醋，少放盐
6
火候自己进行掌握，感觉超好以后就可以出锅了，来尝一尝是不是很美味
注意事项
如果爱吃酸辣的就可以多放醋和辣椒段
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