土豆丝是很好吃的菜。下面介绍一下土豆丝做法。
食材
1
土豆 500克
2
柿子椒 20克
3
青椒 20克
4
葱 10克
5
姜 10克
6
蒜 10克
方法/步骤
1
第一，土豆选择尽量不要选择起砂的土豆，不容易炒。然后土豆去皮，切丝。
2
第二，土豆且完后立刻放在清水里浸泡，换洗三四次。
3
第三，青椒柿子椒切丝，葱姜蒜切丁。先烧开油再爆香葱姜蒜。
4
四，放入土豆丝后再加入调料，酱油，青椒柿子椒丝，放入盐。
5
第五，炒熟后加入味素，出锅即可。
注意事项
最好不要放入太多辣椒，点缀即可。
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