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制作简单的油酥小面饼

香甜可口,老少皆宜,向你推荐。
食材
1

面粉 500克

2

食用油 60克

3

酵母粉 8克

方法/步骤
1

面粉加水和酵母粉和成面团。

2

面团醒发50分钟。大到原面团的2倍即可。

3

制油酥,把油放进小盆中,加热6成热。倒入面粉,边到边搅动,制成油酥。

4

发好的面团,擀成一张大饼,把油酥涂抹在面饼上。

5

卷成一卷,均匀切成小段,并且在上面涂上油,两端向内压成面饼。

6

放入预热好的烤箱中,中层温度210度,时间15到20分钟。

注意事项
1

制油酥要注意油温,6成热为宜。

2

把小剂子两端向内压成面饼。

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