家里有一件宝贝:一份生日礼物送给今天的寿星它已经扎根在血脉的骨髓里,家和一切!大国家,大家庭!
食材
1
鹌鹑蛋 十多个
2
乌鸡 一只(四斤多)
3
山药 一斤
4
香葱 二小根
5
黄芪 十片
6
当归 二片
7
红枸杞 十粒
8
料酒 一勺
9
盐 6-12克
10
鸡精 二勺
11
白胡椒 适量
12
葱花香菜 适量
方法/步骤
1
生煮鹌鹑蛋
2
冷水
3
外壳备份
4
乌鸡飞水:(一整只鸡在大锅里飞。凉的时候,可以分成三四份汤。)
5
冷却
6
备用:分为3-4份。取一份汤,把剩下的放进凉袋冷藏。
7
把一份黑鸡放在小压力锅里
8
山药去皮:将切好的或大块的厚片洗净,再用冷水冲洗备用。
9
电饭锅加水,放入山药段,鹌鹑蛋
10
加入料酒、姜片、花椒、二小、葱、黄芪、当归、红枸杞。
11
插入电源并盖上盖子。
12
选择营养丰富的炖菜,口感丰富,电饭煲会自动开始炖菜,电饭煲非常简单,全自动控制,无需任何顾虑。
13
先取出洋葱:加入盐、鸡精和白胡椒粉调味。
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