这个馒头是用婴儿奶粉做的，一口咬下去，浓浓的奶香。
食材
1
面粉 300克
2
婴儿奶粉 10克
3
糖 10克
4
核桃油 1茶匙
5
酵母 1/2茶匙
6
水 140克
方法/步骤
1
将水、干酵母、糖、油放入主锅中，2分钟，37度，速三搅拌。加入面粉和奶粉30秒，以3到6的速度搅拌，然后再搅拌2分钟，揉面团键。
2
把面团拿出来，凑在一起，用擀面杖擀，像以前写的牛奶馒头一样把空气排干。
3
揉长，用刮刀切成均匀大小的方形面团
4
底层
5
温处发酵至2次，轻轻按压，慢慢反弹。
6
做工精良
7
做得好。在小梅主锅中加入600克开水，放置5分钟，瓦洛玛，速度1。当主锅中的温度也显示达到瓦洛玛时，把馒头放在架子上，放置15分钟，瓦洛玛，速度1。
8
咬一口，内部组织比较统一
9
很好吃！
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