粤式姜醋做法
食材
1
姜 姜
2
姜 姜
方法/步骤
1
猪脚去杂毛洗净，飞水后捞出放入冷水中冲洗干净！晾干水分待用。
2
备好黑糖，份量按自己口味而定。
3
姜切块！
4
放入锅中炒干水分后！
5
将姜块放入砂锅中的醋中继续煮开！
6
煮开后转中小火！加入去壳的鸡蛋！
7
加入猪脚块！继续保持中小火煮开后再煮10来分钟即可关火！美味可口、酸甜补血补气的姜醋就做好了
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