很多蛋糕烹饪书介绍的菜谱都需要烤箱来完成，诚然烤箱可以用来完成各种不同甜点，但简单的小蛋糕，用微波炉也可以完成。下面就来示范怎么用微波炉做蛋糕吧。
食材
1
微波炉蛋糕粉 100G
2
鸡蛋 2个
3
花生油 适量
4
葡萄干 适量
方法/步骤
1
准备好各种食材。先拿一个大碗，在碗中加入适量花生油。把鸡蛋打入碗中，打散。
2
面粉过筛后和鸡蛋一起搅拌均匀。
3
把混合液倒入模具后，把葡萄干撒在表面，放入微波炉用高火叮3-4分钟，OK！
注意事项
1
微波炉蛋糕粉和一般散装蛋糕粉不同在于微波炉蛋糕粉已经按比例加入了泡打粉和甜味剂等等，如果第一次尝试建议买微波炉蛋糕粉比较不容易失败。
2
花生油和葡萄干适量，是按照个人喜好添加。但不加花生油可能会很粘模具，不易脱离。
3
注意放入微波炉的模具需要适合微波炉工作温度范围。