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家庭美食——鸡蛋汤面

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

面条 80克

2

鸡蛋 1个

3

生菜 1棵

4

油 适量

5

盐 适量

6

生抽 适量

7

鸡精 适量

8

老抽 适量

方法/步骤
1

鸡蛋放入适量盐,均匀打散。锅内放适量油,烧热,倒入鸡蛋。

2

鸡蛋煎熟,打碎,放入葱姜蒜。

3

翻炒几下,放入适量水。

4

调大火,烧开水。放入适量生抽和鸡精。

5

放入面条,搅拌均匀,煮大约2分钟,放入适量盐。

6

把洗净的生菜,放入锅内。

7

用筷子搅拌均匀,点入适量老抽(调色),再煮约2分钟。

注意事项
1

面煮的时间长短,根据自己选择的面条粗细厚薄来定。

2

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