面食是很好的养胃餐,小宝宝会吃东西了,父母很开心呢,怎么让宝贝吃饱吃好呢?今天就来一款简单营养的西红柿鸡蛋面吧,大人宝宝都爱吃哦
食材
1
西红柿 一个
2
鸡蛋 一个
3
细面条 适量
4
小葱 一颗
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
把小葱洗干净,切碎备用;番茄洗干净,切小块备用;鸡蛋打入碗里,打散备用
2
起锅,锅热,中小火,锅里放少量花生油,葱花放进去翻炒几下,然后把西红柿放进去接着翻炒几下,放入盐和鸡精适量。
3
锅里加一碗水,盖上锅盖,等水开。
4
水开之后,放入细面条,不要放太多,不然煮一会儿会粘锅。
5
面条放入后,用筷子适当搅拌一下,防止面条粘锅,然后再加一点盐。小火煮,这样可以把面条煮的很软而且不会粘锅。面条可以的时候,把鸡蛋液倒入锅里,然后搅拌一下。
6
好了,可以出锅了,撑到碗里,上面可以加入几滴香油,当然也可以不加。香软的鸡蛋面就做好啦
注意事项
1
宝宝消化系统不是很好,炒西红柿的时候不要放太多油
2
煮面条的时候一定要小火,多煮一会,有助于宝宝消化
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