相信做这款小南瓜已经有不少高手都做过了,可能我今天再做已经不新鲜了,没关系,看你学得像不像,来到这里学会了很多做美食的技能,先感谢那些老师们的劳动和付出,我做的这款小南瓜虽然不算完美,但也很开心,学无止境,一分耕耘,一分收获,我们不仅仅是在做美食,更重要的是我们收获了一份美好的心情,祝大家都在做美食的同时,去感受一下更美好的人生。
工具/原料
1
中粉
2
南瓜泥
3
牛奶
4
发酵粉
5
白糖
6
枸杞
步骤/方法
2
先搅拌成雪花状。
3
导入面包机,加入牛奶,启动和面功能。
4
揉成光滑的面团。
5
盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大,用手指戳面团不会缩就说明面团醒发好了。
6
均匀的分成等份的小面剂子。
7
把小面剂子揉圆。
8
用面包刀背在小面圆上刻上划痕。
9
上气后蒸15分钟关火3分钟后开盖。
10
蒸好了可以好好的享用喽
注意事项
1
面粉一定要发酵
2
面粉和南瓜泥的比例最好是3:1,南瓜泥放多了比较黏,不好揉成团。
3
小南瓜上屉前,要在屉上刷层油,不然蒸熟的小南瓜会粘在锅屉上不好往出拿
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