它看起来像一个简单的炒饭。事实上,鲍鱼很难对付,但这种炒饭真的很好吃
食材
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鲍鱼 4只
2
鸡胸肉 100g
3
瘦肉 160克
4
鲜虾仁 85克
5
姜 3片
6
葱 3根
7
盐 适量
8
味极鲜酱油 适量
方法/步骤
1
准备鲍鱼处理
2
去内脏
3
取下圆圈部分,取下嘴
4
然后用牙刷将鲍鱼侧面和上下两面的黑色污垢尽可能地刷干净
5
虾仁、头、肠
6
鸡胸肉 瘦肉打成肉末备用,这里安利你们这款飞利浦手持料理棒,懒人必备,没有的话,乖乖剁肉吧
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肉末
8
鲍鱼热烫,冷水浸泡,虾丁,姜丁
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热油锅,加入姜粉
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把肉末、盐和酱油炒熟。快做完时,先放鲍鱼继续炒
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炒虾仁
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把肉末炒焦。洋葱炒
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材料煮熟后,放米饭炒一下
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最后,把葱花炒一下,做成锅
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芥末肉末鲍鱼汤很好吃。很开胃又油腻