喜欢法棍朴素的味道,总是会买很长一根,吃上很久。不过也会觉得只有一种味道,吃多了比较单调。所以琢磨出了一个法棍三吃,有甜味有咸味,吃了还想吃~
食材
1
法棍 一根
2
黄油 60克
3
葱 半头
4
parsley 一小把
5
蜂蜜 3勺
6
培根 4片
7
番茄 1个
8
黑胡椒 少许
9
芝士 70克
10
披萨酱 少许
11
盐 少许
方法/步骤
1
将培根煎至两面微焦,盛出晾凉备用
2
准备好食材,把番茄划上十字,用开水烫一下去皮。我的蒜瓣比较大,所以只用了四个,蒜瓣小的朋友可以多放一些
3
将番茄和新鲜的马苏里拉芝士切粒,蒜和欧芹切碎末(越细越好),放凉的培根切成小碎片
4
炒制番茄酱,将番茄粒倒入锅中,加入盐,适量糖,现磨黑胡椒碎,和披萨酱一起炒成酱料
5
选项:不用披萨酱而用A.1的朋友可以再加一点番茄酱一起炒,炒好的番茄酱放入碗中,晾凉
6
将黄油放入微波炉里,加热1分钟,至完全融化,将蒜,欧芹,盐与融化的黄油混合(如果是有盐黄油可省略盐) 蜂蜜与融化的黄油混合
7
将法棍斜着切片,用带锯齿的刀好切一些
8
准备好所以材料,将其涂抹在法棍切片上
9
涂抹酱料
10
培根芝士口味的:先厚厚的涂抹上一层炒好的番茄酱,再加入适量培根片和欧芹碎,最后撒上切好的马苏里拉芝上粒
11
烤盘铺上锡纸,180摄氏度(356华氏度)预热。烤箱中层放入蒜香和蜂蜜口味的法棍片烤6-8分钟,考完取出
12
180度,烤箱中层放入培根芝士口味法棍,烤13-16分钟,取出
13
三种口味的法棍就烤好了,趁热吃,香喷喷的,外酥里嫩,一口吃能吃好多
注意事项
趁热吃口味佳,煎培根时小火煎考,避免煎胡,准备配料时注意安全,用A1酱的话可加一点番茄酱,披萨酱(我用的是 A1酱)。
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