菠菜脆嫩爽口，我觉得素炒是最好吃的，拿一点蒜蓉炒，简简单单清清爽爽。这种菠菜比较小颗，很鲜美的。
食材
1
菠菜 500g
2
食用油 10毫升
3
盐 5g
4
鸡精 3g
5
生抽 5毫升
方法/步骤
1
菠菜洗净，摘好后沥干水分
2
大蒜切成蒜米
3
锅中热油爆香蒜米
4
把菠菜倒入锅中
5
菠菜变色后加入适量盐
6
加入适量鸡精
7
最后加入适量生抽，翻拌均匀即可
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