咸馍，也叫卷布袋，寓意把一切美好的事物都卷起来，收入囊中
食材
1
胡萝卜 30克
2
盐 5克
3
十三香 4克
4
鸡蛋 100克
5
蒜苗 50克
6
面粉 300克
7
糖 1克
8
葱 3克
方法/步骤
1
胡萝卜切丝，小蒜苗切段，先加入油搅拌，然后加盐，十三香（五香粉）按自己喜欢的味道添加（记住要想放油搅，不然会出汁，卷起来很麻烦）
2
和面擀成薄皮面皮摊平撒上拌好的菜，然后鸡蛋敲个小洞，蛋液洒在菜上，卷起切段，上锅蒸
3
上锅蒸10分钟即可
4
也可以放锅里煎，平底锅放油，把咸馍放进锅里，煎至底面发硬加小半碗水盖上锅盖大火烧至水干，然后转小火慢慢烘至表面酥脆（切记在水烧干前不要翻动）水干后咸馍基本就熟了，喜欢吃酥脆的可以翻过来小火煎至两面金黄
5
这是煎的
6
这是蒸的
注意事项
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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