经常加班熬夜特别容易衰老，而且还会出现疲劳、免疫力下降、精神不振、皮肤粗糙等未老先衰的症状。因此，经常熬夜的人要想改变这种状态，就应该调整自己的饮食结构和不良的饮食习惯。那么，经常熬夜的人吃什么好呢?胡萝卜熬夜对人的身体造成多种损害，眼睛疲劳、视力下降便是其一。眼睛是经常性熬夜的人最疲劳的部位之一，尤其是对于许多文字工作者、经常性对着电脑的人，用眼过度的情况尤为严重。因此，如何养护双眼是熬夜的人必须重视的问题。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，其能够在人体吸收时转换为对预防视力减弱有一定效果的维生素a。因此，经常熬夜的人平时可多吃胡萝卜，补肝明目，保养视力。胡萝卜布丁的做法步骤：1. 榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种)，加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。2. 全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。3. 把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。4. 布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。5. 烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。鱼肉鱼肉中富含维生素b，对预防视力下降、缓解精神紧张、保护肝脏有着很好的作用。经常熬夜的人容易出现身体、眼睛疲劳等症状，且慢慢地容易出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神等情况。因此，熬夜的人可通过在平时多吃鱼肉摄取维生素b，预防上述问题。不仅如此，鱼类蛋白质含量高、矿物质含量丰富，也可为人体提供充足的所需的营养，提高身体抵抗力。锅贴黄花鱼的做法步骤：1. 主料：黄花鱼1000克2. 副料：葱、姜、蒜调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒3. 黄花鱼洗净，肚子杂物去掉;4. 平底锅洗净，锅底抹一层花生油;5. 将黄花鱼在平底锅中摆放好，放置一旁备用;6. 取另一口锅，锅中加入花生油，油烧热后，放入葱、姜、蒜片炒香;7. 炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱，8. 小火慢炒，炒香9. 加入一点生抽;10. 加入适量糖提鲜;11. 再冲入水，烧热;12. 加适量盐提味;13. 锅中的汤烧开后，用笊篱将锅里的各种佐料捞出;14. 做好的酱汤15. 将做好的汤倒入平底锅中;16. 将平底锅放置气灶上小火慢炖;17. 再倒入一点料酒，去腥;18. 炖20—30分钟，撒上葱花即可。猪肝猪肝也是熬夜的人保护双眼的绝佳食物。熬夜的人常吃猪肝，可从中补充维生素a，防止眼睛干涩、缓解眼疲劳。除此之外，猪肝同样含有维生素b，不但对眼有好处，而且可以为人体补充一种重要的辅酶，去除人体中的一些有毒成分。经常熬夜的人内分泌系统紊乱，身体产生的毒素往往不能得到有效的排解，因此，常吃猪肝，有助身体排毒。菠菜猪肝汤的做法步骤：1. 菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用;2. .汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠菜叶;3. 待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入拌好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和火候，一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老，所以边搅拌边观察，猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火;4. 起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。香蕉香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。蜜烤香蕉的做法步骤：1. 将所有材料准备好。将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化2. 将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火3. 将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。
上一篇：让家里人爱上你烹饪的猪肝
下一篇：秘制嫩爆猪肝