一直想要做芝士蛋糕但本人觉得奶油奶酪好贵的赶脚。。所以今天给大家分享一下怎么样在自己家里做奶油奶酪。有点匆促就没附上图片请谅解哦~
食材
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牛奶 750克
2
酸奶 250克
方法/步骤
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把牛奶与酸奶混合放入酸奶机里，设定成十二小时。当然如果酸奶机不能设定时间的话那么就看酸奶机打开后看看里面的液体有没有凝固如果用勺子舀起来是固态的话那么就是好了。
3
过差不多一个晚上吧。第二天就可以把奶酪拿出来用密封容器装好。过滤出来的是乳清不要浪费了，可以拿来喝也可以做面膜
注意事项
除了可以放酸奶，你也可以用1000克的牛奶加上一小包的酸奶发酵菌
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