很多家庭都用醋泡姜，下面和大家分享一下醋泡姜怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
醋、姜 适量
2
糖、盐、蜂蜜 适量
方法/步骤
1
将洗净的嫩姜切成大约一厘米的薄片，备用。
2
起锅烧水，水开后放入姜片，焯一下捞出，沥干水分。
3
准备一个空碗，倒入沥干的姜片，放入盐、白糖、蜂蜜拌匀。
4
将拌好的姜片倒入玻璃罐中，加入没过姜的四分之三处的白米醋，盖上盖子冷藏两天即可。
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