大家应该都知道，生姜是辛辣健胃的好食料，有温暖、发汗、止呕的作用，尤其是当不小心风寒感冒了，那生姜可是一剂很好的良药。人体的新陈代谢，往往会产生一些有害的物质，如果这些有害物质不进行有效的排出，时间长了，对人体造成非常大的危害，这里的醋泡生姜，可促进人体新陈代谢，有效杀菌，将人体有害物质尽快的排出体外，人体毒素排出了，也就浑身轻松了，很多的潜在疾病也绕道了，那么，醋泡姜是怎么做的呢？如何做才会有更好的效果呢？这里我们一起看看吧？
工具/原料
1
生姜
2
米醋
3
蒜瓣
方法/步骤
1
挑选新鲜的生姜，将生姜的表皮去掉，洗净
2
把洗净的生姜切片，厚薄均匀
3
把蒜瓣去皮，洗净切薄片
4
准备一个干净的玻璃瓶，将切好的姜片及蒜片放入瓶里，然后倒入米醋，米醋以淹过姜片为宜，口密封
5
待泡过大概一个星期，就可以食用了
注意事项
1
醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力。不过吃姜要早上吃才好，两三片就够了，中午和晚上最好不要吃
2
生姜的挑选一定要注意，一定要新鲜的生姜，时间放太久的尤其是腐烂的千万不要泡醋，否则对人体造成潜在的危害
3
玻璃瓶一定要清洗干净，里面不可有油污，以免造成姜片变质
4
米醋最好要选陈年米醋，陈酿以2~3年为佳
上一篇：醋泡姜的方法
下一篇：生抽醋泡姜的做法大全