在伏天里，很多人会出现心火旺盛，从而导致一系列上火症状，这是阳气不足的征兆，而三伏天正是补充阳气的最佳时期。补充阳气的一种简单有效的方法就是在每天早上吃三片醋泡生姜。下面小编就给大家介绍怎样做醋泡生姜。
工具/原料
生姜 醋 盐 绵白糖
方法/步骤
1
准备好生姜，生姜的量根据自己的需求来定，先把生姜洗净，晾干，然后把生姜切成片。
2
烧一锅开水，把生姜片放入开水中焯一下快速捞出。
3
把捞出的姜片沥水晾干。
4
把晾干后的姜片放入一个容器中，加盐。再加糖，加糖的量是盐的二倍。
5
搅拌好放入一个瓶子里，加醋。加醋的量要没过生姜片的三分之二，因为姜片本身也会出一些水。
6
盖上盖子，第二天就可以开始吃了。
注意事项
要求晾干的时候一定要晾干再操作，不然姜片会变质。