有固精明目,强筋补肾作用。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
工具/原料
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原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
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工具:最好是煲汤紫砂锅
方法/步骤
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做法:1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
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2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
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二、枸杞炖羊肉主料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。 制作步骤: 先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
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