每天中最期待的就是晚餐,今天我跟老公学了一个拿手的菜,就是酸甜微辣口味炝拌土豆丝啦~~比餐馆里的好吃多了,我把步骤分享给大家,希望大家也能自己做出美味的菜肴哦~~~
食材
1
大土豆 2个
2
香菜 3根
3
大蒜 4半
4
辣椒粉 一小勺
5
糖 少许
6
生抽 少许
7
盐 少许
8
陈醋 一勺
9
豆油 一勺
10
葱 适量
方法/步骤
1
先把土豆和香菜准备好,土豆削皮切成丝用清水洗一遍放在盆里备用~~
2
将香菜也用清水洗干净、将大蒜和葱都切成末,用勺子盛出辣椒粉,准备好备用~~
3
我们先将半大勺水烧开,之后将土豆丝倒入水中两分钟后出锅,将水沥干~~~
4
我们开火倒入一勺豆油,将豆油烧熟,倒入大蒜、葱、辣椒末一起翻炒到出香味~~就可以关火啦~
5
将炒好的油等都倒入土豆丝中,均匀搅拌~~
6
将香菜切好,放入盆中一起搅拌均匀,放入生抽和盐进行调味~~
7
最后一步,放入陈醋不要放太少了哦~~,将以上都放好之后可以尝尝,觉得什么少就再加点~~这样酸甜微辣口味炝拌土豆丝就完成啦,就可以开吃啦~~
注意事项
1
陈醋不要放少了要不然没有味~~辣椒不要放太多。
2
以上为本人原创,希望大家喜欢啦~~