家常混沌香菇汤

混沌 若干

香菇 2~3个

油、盐、酱、醋、料酒 少许

生姜、蒜头、小葱 少许

准备若干新鲜的香菇，将其剪去蒂头，洗净后切成薄片状。

准备少许生姜、蒜头、小葱，将其处理成姜丝、蒜末、葱末。

打开电磁炉，加入油，放入姜蒜爆香，然后加入香菇片炒香，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料炒匀。

一会加入适量水，将其烧开，然后放入混沌，煮透。

煮至混沌上下翻滚，试试味道，合适后撒上少许葱花，煮一会即可关火盛出。